チャーシュー麺を求めて

長野県は安曇野に起居する私がチャーシュー麺とその他の趣味について綴る

2023-03-15から1日間の記事一覧

豊科 いけまつ

ここは創業してからどれくらい経つのだろうか。 この辺りの景色に、この店が定着して久しい。 私の上司がここの味噌ラーメンを愛好している、という話を聞いた。しかし私はその上司が好きではない。まあ私のような底辺労働者階級に良い上司などというものは…

始めに、私とチャーシュー麺

私は元来、優柔不断な性格であり、特に飲食店ではそれが発揮される。 メニューを一通り眺め、何度も行きつ戻りつしながら、結局自分が何を食べたいのか分からなくなっていく、俺はそういう人間だ。 しかしもう決めた。ラーメン屋では、僕は、チャーシュー麺…